resultat uke 1: - 1 kg!::)

Har nå lagt ut matplan min for uke 17 der det står eksakt hva jeg har spist, og hvor mye. Der står også hva jeg har trent.

Denne uka har jeg holdt meg mellom 60-80 g karbo om dagen (untatt lørdag da jeg skeide ut)! Jeg har imidlertid funnet noen nye produkter (wasa fiber plus) som gjør det mulig å kutte mer ned på karbo for min del. I tillegg har jeg "funnet opp" et
par supper som er lavkarbo som hjelper med å holde karbonivået nede. Vi får se hva jeg klarer
å holde meg på neste uke!:)

kjøttboller

400 g kjøttdeig eller en av de magrere alternativene: svinekjøttdeig eller karbonadedeig
300 g cottage cheese (4,5 g karbo)
2 egg

bland alt sammen og krydre etter eget ønske (jeg brukte tacokrydder, salt og pepper)
rundes med spiseskje og steikes i panna så de får en stekeskorpe, før de puttes i ovnen. steikes i ovnen på 200 grader i ca 20 min

0,64 g karbo pr 100 g:)

tomatsuppe variant 2,lavkarbo

200 g gulrøtter (13,4 g karbo)
210 g brekkbønner (1 boks, 8,82 g karbo)
400 g hakkede tomater (1 boks fra coop, 22 g karbo)
500 g vann (5 dl)
1 terning kyllingbuljong (3 g karbo)

per 100 g suppe = 3,63 g karbo

til denne suppa brukte jeg "kylling på boks" fra terina som jeg stekte på panna og putta oppi... nam:)

vel bekomme

lavkarboknekkebrød

Wasa fiber pluss knekkebrød har bare 5 g karbohydrater pr skive knekkebrød!:) spis med god samvittighet!

Oppskrift: tomatsuppe med kylling

500g (5 dl) vann:                                 0,0 g karbo
400 g hakkede tomater fra coop :   16,0 g karbo
300 g gulrot:                                      20,1 g karbo (netto karbo)
1 blokk kyllingbujong (toro):             3,0 g karbo
1550 g totalt:                                     39,1 g karbo totalt

*suppa kokes på plata til gulrøtterne er myk nok. tilsett krydder etter egen smak!:)

350 g kyllingfilet:                                 0,0 g karbo

*kyllingfileten krydres etter ønske og steikes i soyaolje, olivenolje eller rapsolje.
tilsettes på toppen av hver enkelt porsjon etter eget ønske.

dvs ca pr 100 g suppe: ca 2,5 g karbo (bare ikke ta alle gulrøttene i en porsjon, da blir d mer karbo)

Ja, d va dagens middagrett for min del! ;)

vel bekomme!!:)

noen mat-tips for å holde dere gående!!:)

• Laks m/eggerøre tilberedt med kremfløte eller vann
• Omelett m/ost og prior krydderskinke
• Omelett m/bacon (all slags omelett)
• Egg og bacon
• Løvbiff (4g karbo pr 100g)
• Ovnsbakt paprika (5,2 g netto karbs pr 100 g)(har lagt ut linken til oppskrifta på den) og kjøtt (biff, svinekjøtt eller noe annet rent kjøtt)

• oste-kjøttkaker: 

lages m/kjøttdeig eller den magrere karbonadedeigen, tacokrydder,cottage cheese og egg, 
blandes sammen og steikes i ovn på 200 grader

middagstilbehør- tips: ovnsbakte paprika

røde paprika: pr 100g = 5,2 g netto karbo
grønn paprika: pr 100 g = 3,3 netto karbo
gul paprika: pr 100 g = 4,4 netto karbo

se oppskrift på:
http://krydder.org/2008/01/27/ovnsbakt-paprika/

Link til ukeplan

jeg har nå lagt ut arket jeg har laget som jeg benytter til å skrive ned hva jeg spiser. På denne måten blir det lettere å holde oversikt over hvor mange karbohydrater du har spist, og holde orden på at du ikke inntar for mange karbohydrater i løpet av dagen. :) Så du kan bare skrive ut dette arket og starte å skrive ned hva du spiser!:)

Jeg har fått lagt den ut på en venn sin server, slik at den blir tilgjengelig også for deg:)

-Enjoy!!-

Matplan uke 17

Jeg vil legge ut hele matplanen min når uke 17 er omme. Det vil her stå hva jeg har spist, og hva jeg har trent. Og de som ønsker kan følge i mine fortspor. Hver enkelt kan slevfølgelig tilpasse planen som de måtte ønske, men jeg legger ut hva jeg har gjort, og hva mine resultater er. :)

Hvordan gjøre dette?

Så… Hvordan skal vi gjøre dette spør du! Vell… Du kan simpelten følge meg…
Jeg skriver en mat-dagbok, og denne vil jeg publisere jevnlig.
Jeg vil også legge ut en link til mitt selvlagede ark, som er mitt verktøy for å holde orden på mitt karbohydrat-inntak.

Jeg vil legge ut hva jeg har spist og trent hver uke, så kan du simpelthen spise det samme som meg, og trene som meg. Jeg vil også fortelle om hvilke resultater jeg har oppnådd… fra uke til uke…

Så hva er denne livsstilen spør du....

Denne bloggen er for ALLE som ønsker en å følge...
En som leder gjennom eksempel, og viser dere hvordan jeg går fram for å bli slank!
Jeg er bare en jente som har blitt avskrevet av legen min, og min ernæringsfysiolog.
Ifølge dem er det lite å gjøre med det, ettersom jeg lever så sunt.
Men jeg er ikke alene!

Jeg har nå tatt saken i mine egne hender, og ønsker å gå ned i vekt ved å endre til en lav-karbo livsstil. Dette er ikke noe legen anbefaler, så dette er ene å alene min egen idé, og ikke noe jeg kan påstå å ha støtte for hos den norske legestand. Ved å gå ned i vekt ønsker jeg å tilpasse mitt ytre til ”indre tynnere-selv”.

Jeg har samlet mye kunnskap om trening og kosthold opp gjennom årene.
Jeg vet av erfaring at DIETTER IKKE FUNGERER I DET LANGE LØP!
Dette er derfor INGEN DIETT, men en endring av LIVSSTIL for de av oss som ikke har ”tynn-genet”!

Dette handler imidlertid ikke om å møte standarden til samfunnet, dette er om DEG!
Dette er om hvordan du kan se best ut, å fylle ditt potensiale!
Ved å ha en lav-karbo livsstil kan du bli ”ditt beste selv”, og det er MIN intensjon!
Jeg skal bli mitt beste jeg!

Vil du joine meg?