Ingredienser
2 bokser kokkosmelk
2 ss red curry pasta
litt olje eller coccosa
1 ss fiskesaus
bittelitt sukrin
1 rød paprika
1 grønn paprika
ønsket mengde kyllingfilet i biter
Jukseris med litt salt og pepper (revet blomkål)
Fres currypasta og olje/coccosa i gryta, ha i kokkosmelk, fiskesaus og sukker. Kok opp, tilsett kylling og paprika. Kok under lokk i 10-15 min.
Lag jukseris (jeg bruker en kjøkkenmaskin med kniver som river blomkål opp i små biter så de blir som ris, kan også rives med rivjern for hand), fres i panna i litt olje/smør/coccosa med salt og pepper.
Enkelt og deiiiilig godt!
Enjoy!:)
Så, dette er en matblogg hvor jeg poster mine LAVKARBO-OPPSKRIFTER som jeg mekker selv. Jeg er ingen kokk, men jeg synes det er greit å blogge oppskrifter etter hvert som jeg komponerer ting, så har jeg en "oppskriftsbok" på nett. Ellers så er det gøy når mine oppskrifter kan inspirere andre. Dette er IKKE en DIETT, det er en LIVSSTIL!
mandag 20. februar 2012
fredag 10. februar 2012
Pizzabunn
Oppskrift:
2 egg
1ss fløte
1/2ts bakepulver
1/2 kopp ( 1kopp=2.25dl) revet ost
litt salt
1ss olje
2ss bakemiks( kan bruke 15g sojamel og en liten ss fiberhusk)
Rør sammen, spre ut på bakepapir og stek i ca 10min på 225g, eller til bunnen blir sprø og brun. ta ut av ovnen, ha på fyll og steik videre.
Hentet fra Imse på lavkarbo.no som fant denne på youtube!
2 egg
1ss fløte
1/2ts bakepulver
1/2 kopp ( 1kopp=2.25dl) revet ost
litt salt
1ss olje
2ss bakemiks( kan bruke 15g sojamel og en liten ss fiberhusk)
Rør sammen, spre ut på bakepapir og stek i ca 10min på 225g, eller til bunnen blir sprø og brun. ta ut av ovnen, ha på fyll og steik videre.
Hentet fra Imse på lavkarbo.no som fant denne på youtube!
Abonner på:
Innlegg (Atom)