Tyrkia fra 18. juni til 02. juli!

d blir stille fra mæ nu i 2 uke fræmover... skal til syden å sole mæ å bade... jippi!!!!! :D men kommer sterkt tilbake etter reisa e over.... god sommer!!

Strawberry margarita

strawberry margarita



INGREDIENSER:
4-5 friske jordbær (dersom man ønsker)
3.5 cl tequila
1.5 cl fun appelsinsaft litt utblandet (bruker fun appelsinsaft i stedet for cointreau!)
2 ts kunstig søtning
Jordbærisbiter
Evt 1 jordbær til pynt

Kjør jordbær, tequila og funsaft og søtning fort i mikseren. Tilsett så jordbærisbiter til passende slush konsistens. Prøv deg frem forsiktig.
Helles i cocktailglass og pynt med ett jordbær. Drikk med sugerør. Meget god!!;)

Karbo beregnes ut i fra om du har jordbær i eller ikke.

Vel bekomme!;)

Lavkarbo strawberry daiquiri:

Fun har en jordbærsaft. Lag saft og fyll den i isbiteposer... Legg i frysern. Knuses til slush når man skal lage drinken.. Kan evt ha i noen ekte jordbær for smakens skyld om du vil... Nam!!!!;)


Antall porsjoner: 1
Tilberedningstid: 5 min.

Ingredienser:
4 cl lys rom
saften av 1/2 lime
kunstig søtning (jeg bruker sukrin)
(1 Friskt jordbær til garnityr)
Jordbærisbiter
evt friske eller frosne jordbær (blir litt mer karber da)

Tilberedning:
Kjør i blender til den får konsistens som slush. Helles over i avkjølte glass. Pynt evt. med friske jordbær.

Karbo beregnes ut i fra om du har jordbær i eller ikke.

PS. Man kan variere med andre typer daiquiri med de andre typene funsaft!;)

NB. hvis du vil at den skal ha en sterkere farge kan du ha i rød konditorfarge...

Vel bekomme!;)

Lavkarbo sukkerfri sjokolade:

Cloetta

lavkarbo vingummi

På apoteket selges Fribol vingummi. Den har 04, g karbo per 100 g. Den er veldig god, men man kan fort få vondt i magen hvis man reagerer på kunstige søtningsstoff... Her gjelder måtehold!!:)

sjokolade-slush/milkshake/iskaffe

d går an å koke opp lavkarbo kakao (1 del fløte, 2 deler vann, drikkekakao og søtning), avkjøle dette, og helle det oppi isbiteposer og fryse de. Så når de er frosen kan man bruke dem til å lage milkshake, slush og iskaffe...;)

Benedicte sin lavkarbo sjokolademilkshake

1 egg
6 vanlige isbiter
1 skvett fløte (25 g?) 
1/2 ss bakekakao
2 ss sukrin

hadde alt i og knuste i vei. Fikk en konsistens som er som sjokolademilkshake. Kjempegod i varmen!;) ca 2 g karbo i denne porsjonen (med bakekakaoen og fløten)...

Tips: hvis du har i litt kald kaffe smaker det iskaffe:)
Enjoy!;)

Lavkarbo brownie

Fant oppskrifta på lavkarbo.no, men har modifisert den bittelitt (nok til 2 små porsjoner), all ære til den som la denne ut til å begynne med:

60 gram kremost, philadelphia (1,92 g karbo)
2  ss smør
1 egg
1ts vanille ekstrakt
1ss bakekakao (1 g karbo?, er 13,5 per 100 g)
1/2 ss peanøttsmør (2 g karbo?, er 15 g karbo per 100 g)
søttstoff (natreen/sukrin) så mye du vil (smak på røra, jeg bruker 1 ss sukrin + litt natreen).

Jeg visper alt sammen til det er fint og jevnt, fordeler det over to skaler og hver for seg 40-60 sec i microbølge på 900 watt.
60 sec blir den tør kakelik
40 sec blir den litt som varm sjokolade inni

Rågod!;)

Bakemaskin min:

Dette er min bakemaskin!:) Bruker den til å lage all slags bakst!