mandag 30. august 2010

Vafler for dummies (med nøyaktige mål)


100 g tyrkisk youghurt
2 egg
50 g smør (mykt eller smeltet)
2 ts bakepulver
25 g soyaproteinpulver
10 dråper vaniljeessens
til 50-merket på korka til den flytende natreen
1 ss fiberhusk (mengden varierer ettersom hvor tykk man ønsker røra, prøv deg fram).

Alt røres sammen til en tykk røre. Røra blir 4-5 vafler. Steikes som vanlig. :) Er NYYYYDELIG! Smaker faktisk som vanlige vafler!

Tot 1,67 karbohydrater pr 100 vafler!
Enjoy!

6 kommentarer:

Helle sa...

Kan jeg bytte ut soyaproteinpulver med jbkm tro?? Har så lyst på vafler! :)

SkinnyShepherd sa...

Min erfaring er at jbk gjør maten tørr. Den fortykker... Ville ikke anbefalt det. Men du kan f.eks male nøtter til mel og bruke det i stede... Eller hvis du har bakemiks kan du bruke det.

Anonym sa...

hvor får man tak i tyrkisk jogurt? :)

SkinnyShepherd sa...

Jeg kjøpte den på ICA, men hvis du ikke finner det kan du bruke kesam f.eks som erstatning... :)

Anonym sa...

Fantastiske oppskrifter du har komponert/kopiert! Jeg har smakt mange etterhvert - og bøyer meg i støvet. Vaflene og brownien er klare favoritter =)

Skinnyshepherd sa...

Flott at oppskriftene mine kommer til nytte :)