mandag 17. mai 2010

Nøttebunn

3 egg
7 dråper vaniljeessens
4-5 ss sukrin
ca 100 g finmalte nøtter (jeg brukte både hasselnøtter og mandler)
1 ts bakepulver


Skill plommene og hvitene. Miks vaniljeessensen sammen med plommene og sukrin, pisk til eggedosis. pisk hvitene stive. Bland sammen hviten, eggedosis og nøtter. Brukte 24 cm form. steikes i ovnen på varmluft. brukte ca 160 grader, midt i ovnen. Steik i 30-45 min.

Ingen kommentarer: