Ingredienser
2 bokser kokkosmelk
2 ss red curry pasta
litt olje eller coccosa
1 ss fiskesaus
bittelitt sukrin
1 rød paprika
1 grønn paprika
ønsket mengde kyllingfilet i biter
Jukseris med litt salt og pepper (revet blomkål)
Fres currypasta og olje/coccosa i gryta, ha i kokkosmelk, fiskesaus og sukker. Kok opp, tilsett kylling og paprika. Kok under lokk i 10-15 min.
Lag jukseris (jeg bruker en kjøkkenmaskin med kniver som river blomkål opp i små biter så de blir som ris, kan også rives med rivjern for hand), fres i panna i litt olje/smør/coccosa med salt og pepper.
Enkelt og deiiiilig godt!
Enjoy!:)
2 kommentarer:
Hei. Dette smakte himmelsk
Hei, så flott at du likte det! :) Min livrett! :)
Legg inn en kommentar