Jippi!!!

Æ har på 5 daga gådd ned 1 kg. Så nu skal æ trappe opp træninga. Hær skal d ikke ende. Vet ikke helt ka som e årsaken, men d kan være en kombinasjon av at æ drikk myyye mer vann, at æ går på rensekur og at æ e bynt å drikke grapefruktjuice i forbindelse me måltid... D e jo en teori om at den skal påvirke insulinproduksjon... ?? Forskning understøtte nu d i alle fall... :D

Lettere Norvegia

Denne er god uansett hva man "går på"... Den har mindre mettet fett og alikevel 0 g karbohydrater!!! :D Perfekt!!! Også smaker den akkurat som vanlig norvegia synes jeg! :) Min nye favoritt!!!

......Nytt år.. nye utfordringer...

Jeg har bestemt meg for å gå ned mer i vekt, og i dag var min første dag på atkins... Ketolyse funket ikke så godt for meg, men atkins har jeg brukt for noen år siden for å gå ned i vekt, og det funket utmerket... :) Jepp! Godt nytt år...

Over på lavkarbo kosthold

Jeg går nå ikke lenger på ketolyse, men har gått over til lavkarbo kosthold. Har bare 4 kg ijgen, så vi får se hvordan det går....:)

Benedictes chocolate mudcake

Kake:
100 g margarin
1.1 dl vann
2-4 ss bakekakao (smak til ettersom hvor mørk du vil ha den)
--> smeltes sammen i en gryte på ovn. Ha i det andre og bland sammen...

2 dl sukrin
1 dl mager kesam (eller rømme)
2 egg
(1/2 ts natron)
1/4 ts salt
3 dl soya proteinpulver
200 g philadelphia ost

steikes i 40 min midt i ovnen på 180 grader. (steiketid kommer an på formen du steiker i... i en større rund form er steiketiden lavere) Bruker fyrstikk for å stikke i kaka for å se om den er ferdig... hvis det ikke sitter noe igjen på fyrstikken er den ferdig :)

Fyll:
1/2 plate 72%sukkerfri sjokolade fra cloetta
40 g smør
litt natreen.. smak til selv...
(litt kaffe hvis man vil)

Fyllet smeltes sammen på plata. stikker så hull i kaka mens den er varm og heller over fyllet. Har på litt kokkos på toppen... :) Nam...

Ps. Smaker absolutt best kjøleskapskald... :) med litt is til :) Nam!! Og dersom du liker den mer saftig så ikke ha i natron!! Jo mer natron, jo minre mudcake! Jeg synes den smaker absolutt best uten natron i!
Vel bekomme!;)

vektnedgang

omsider kan æ justere tickern min ned 1 kg:) nu e d bare 4 kg ijæn til æ e i mål... :D 

Benedicte sin hjemmelagde sursøt saus

Benedicte sin sursøt saus:

(ca 150 g ) litt tomat (landlord sine har minst karbo)
2 ts tomatpurre
Litt soyabønner
--> moses i maskin

En dæsj olivenolje  1 buljongblokk (kjøttsmak)  Noen biter annanas 
Litt vann 
En runde Soyasaus
Litt krydder  
(Chillipulver  
Basilikum  
Hvitløk  
Natreen  
Salt  
Ingefær)  
--> smak til