Lapper som erstatter brødskive

Denne oppskriften har jeg laget selv
med utgangspunkt i ziggylapper.

Oppskrift til 9 store lapper:

1/2 box cottage cheese
1,5 -2 dl raspet hvitost
3 egg
evt krydder om man vil ha det
3 toppede ss proteinpulver
1 ts johannesbrødkjernemel
1-2 ts bakepulver

Bland sammen cottage cheese, og eggeplommer.
Tilsett ost, bakepulver og proteinpulver.
Pisk eggehvitene stive. Vend forsiktig inn i røra.
Hell utover et bakepapir.

Steik midt i ovnen på 175grader i ca 20 min.
(jeg skrudde opp varmen på slutten for å få
litt mer farge på dem)

Kan brukes som brødskive og ha vanlig pålegg på dem.
Kan også brukes som pizzabunn eller som brød til
hamburger osv.

Vel bekomme!:)