fredag 2. mai 2008

Ostegratinerte grønnsaker og kjøttdeig i form

Du trenger:

160 g gulerøtter     10,72 g karbo
190 g squash           4,4 g karbo
100 g hodekål         5,2 g karbo
400 g tomat på box (coop, 4 g karbo per 100 g) 16 g karbo
100 g sjalottløk       5,7 g karbo
800 g kjøttdeig       0 g karbo
så mye ost du vil    0 g karbo

Grønnsakene steikes i panna og has i bunnen på en ildfast form. Tomatene has oppi sammen med kjøttdeigen som steikes i panna, tilsett krydder etter eget ønske! Hell kjøttdeig og tomatsausen over grønnsakene, tilsett ønsket mengde ost på toppen. Er som lasagne, bare at pasta er erstattet med grønnsaker! Nam!!:) Kjempegodt!!!:)  Dette er min middag i dag!! 

Totalt:
1750 g mat              42,02 g karbo = 2,4 g karbo per 100 g middag:)

Vel bekomme!;)

2 kommentarer:

Anonym sa...

Hei og hopp! Så flott blog. Fant den gjennom lavkarbo-cafe gjesteboka og vil vel egentlig bare ønske deg lykke til :) Har levd lavkarbisk (men strengere enn deg, atkins-like) i 2.5 år nå, mistet 32 kg og stooortrives :)
Stå på :) K

SkinnyShepherd sa...

Takker for tilbakemelding;)